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湿気に弱いらしいので、この香りを保つべく、都度、使う分だけを出していただくのがお勧めです。黒はお肉やお魚に。また!100gって結構な量に感動です。

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2017年02月02日 ランキング上位商品↑

タートフランゲ イタリア トリュフ トリュフソルト エキストラファインソルトタートフランゲ社製 イタリア 最高級 アルバ産 白トリュフ塩 (白トリュフソルト)(食塩)※エキストラファインソルト使用【100g】【全温度帯可】【D+0】

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瓶のふたを開ければ!もう!もう!あたり一面トリュフ香。 以前!デパートのイタリア展で一度蓋を開けてしまうと香りがどんどん逃げてしまうことがあるので!高めのトリュフ塩は開けられないと言われた事があり!なるほどです。箱を空けただけで!ほのかに匂いが。開封前から匂いがしてましたが!まさかここまで凄いとは思わなかったです。黒よりも香り高い白のトリュフ。美味しいです。塩味はどちらも強いので少々使いがベストでした。わが家ではもっぱら瓢玉に掛けていただきます。わが家では少しでも香りを長持ちさせるため!ふたの開閉を減らしています。トリュフの香りが梱包されている箱から漏れでるくらいすごい香りです。香りが物凄いです!トリュフの!オススメです!肉の下味付けや!卵料理に重宝します。早速!ステーキで試し私は満足でしたが妻は?だったみたいです。蓋をあけた瞬間!トリュフの独特な香りが広がります。タマゴとの相性がいいと聞きましたので、試してみようと思います。ふたを開けた瞬間!トリュフの濃厚な香りがあたり一面に漂いうっとり。白と黒の両方を購入しました。蓋を開けた瞬間キッチン中に香りが広がりました。この塩を使ってオムレツを作るとまるでレストランで出てくる極上の料理に変わったようです。パスタや卵かけごはんにひとふりするだけてスペシャル感があって良いです。むしろ、ほのかにいい香りです。封をとくたびに香りがしてきます。カルボナーラスクランブルエッグ・オムレツ・キッシュ等の卵料理には相性抜群ですし、ソテーしたアボカド・くみあげ豆腐にも より濃厚さが引き立ち、奥深いお味が楽しめますのでお勧めでございます。また、クレソン(ルッコラ等でも)のプロシュート巻きに、オリーブオイルと合わせましても風味豊かになり宜しいかと存じます。いづれも、主人に大変好評でございました。。拡がります。3ヶ月ほどたちましたが、まだ香りは抜けていませんので最後までおいしい状態で使えるといいなと思います。確かに料理のバリエーションの大きな味方となりました。玉子と相性がいいトリュフ。トリュフといえばフランスが有名ですが!イタリアピエモンテ州のアルバ村も有名な産地。これを使えば簡単にプロの味!これはトリュフの匂いですか…すごかったですわ。お高いので迷いましたが、買って正解でした。最高ですね。生野菜や卵料理!天麩羅などひとつまみ振りかけるだけで美味しさと芳ばしい香りを感じられます。黒とそれほど味の違いは分かりませんが!香り!風味は上品です。強い香りが主張しすぎて使いにくいでのでは?と感じましたが、お料理に仕上げてしまいますと、良いアクセントとなり 美味しくいただけます。調味料好きにおススメ。塩の中にぽつりぽつりと乾燥白トリュフが入っているだけですが、充分に香りを楽しめます。数回で使い切る量を小さな容器に移し、瓶はラップを巻いて冷蔵庫にしまいます。 蓋を開ける前から香りはし!白などは開けるとなかなかの強香。白はシンプルな料理!卵料理やシンプルな味付けのパスタ!リゾットなどに。香りのおかげでいつもの料理に深みが増しリッチな気分になれました。こちらも!ファーストインパクトは徐々に薄れてきます。とても香りが豊かです。素晴らしい香りです。開封と同時に香りがすごいです。普通のおかゆにも良いですよ。勿体ないので少々使いも良いのですが!そこそこ早め使いが香りを楽しめるかと。目玉焼きやゆで卵にぱらりと振るだけで、ワンランク上のお料理になります。ステーキに合ってますから、無くなったらまた買いたいと思います。少々香料が添加されていますが!本当に白トリュフの香りがします。香りも気になる程ではありません。コレ!オススメです。プロシュートの塩気もございますので!お好みに調整して下さいませ。香りが強いので!厨房中トリュフの香りに包まれます。大した料理もしないのですが、塩はこだわりたかったので購入しました。 最近は鶏の水炊き鍋の後の雑炊に卵とともに入れますと!ちょっとリッチなシメになりましてお気に入りです。